A Virginie T. Pezsgőházat 2008-ban alapította Virginie Taittinger, aki a pezsgőkészítésbe úgyszólván beleszületett. Most azt az utat mutatjuk be röviden, amit eddig bejárt ez a nagyszerű pezsgőház.
A pezsgő szeretetének alapja
Virginie szülei maguk is pezsgőkészítéssel foglalkoztak már hosszú idő óta, így egyáltalán nem csoda, hogy Virginie nemcsak megszerette, hanem megtanulta ugyanolyan magas szinten elkészíteni is, mint szülei. 21 évet töltött szülei pezsgőházában, majd végül megalapította a sajátját: a Virginie T. Pezsgőházat. Az itt születő csodálatos champagne-ok hazánkban a Borsuttogó kínálatában érhetők el.
A pezsgőház elsődleges céljai
Virginie Taittinger fontosnak tartja azt, hogy a fiatalabb korosztályt szólítsa meg italaival, melyek amellett, hogy őrzik a champagne készítésének több évszázados hagyományait, modernitásukkal új színt is visznek bele. Cuvée-i finoman elegánsak megjelenésükben és ízvilágukban egyaránt.
Küldetésének tekinti, hogy ezekkel a pezsgő remekekkel, amelyeken átviláglik a champagne iránti szeretete, azokat a fogyasztókat szólítsa meg, akik a fiatalabb generációk felvilágosult, modernitásra vágyó tagjait képviselik.
A Virginie T. Pezsgőház italai
Az alapító Virginie ma fia, Ferdinand Pougatch segítségével készíti magas minőségű pezsgőit. Ők ketten a Pezsgőház pincemesterei. Kezük nyomán különleges és újszerű házasítások születnek, melyek eredménye többnyire egy hosszú érlelésű pezsgő lesz. Számukra ez a fő irány, leginkább ilyen champagne-t készítenek.
Sajátos stílusjegyeik folyamatosan alakulnak, azonban van, ami változatlan marad: az alapvető értékek, amelyeket a Virginie T. Pezsgőház képvisel. Náluk a pezsgő fogyasztása az élvezetről szól, és minden ennek jegyében történik.
Rosé pezsgőik csodálatos színe azonnal magára vonja a figyelmet. Különleges ital, különleges megjelenéssel – mindez csakis úgy készülhet, ha különleges figyelmet kap már a szőlő is, ami a pezsgő alapját adja.
Extra Brut champagne-uk legalább öt évig érik a palackokban, mire először megkóstolják. Hét év, mire poharakba töltik, és kiderül: ez az ital könnyen a híres Rosés Champagne nyomdokaiba léphet, hiszen rendelkezik mindazokkal a fényes tulajdonságokkal, mint neves társa.
Eredmények, amelyekre méltán büszkék lehetnek
Több mint húszféle hosszú érlelésű pezsgőt készítenek a két pincemester vezetésével. Ez a húszféle champagne azt hivatott bizonyítani, hogy egy ilyen nagy múltú és szigorú előírások szerint szabályozott italnak is számtalan arca lehet.
A magas minőségből sohase engedtek, az általuk készített borok kreatív házasításából pedig egyedülálló pezsgők születtek. Ezzel a gazdag ízvilággal az alapítás óta a világ minden tájára eljutottak, és más nívós pezsgőházakkal is együtt dolgoznak.
Pezsgőik kiváló képviselői a champagne-nak, mely magas minőségével és szigorú szabályrendszerével tűnik ki a világ számos pezsgője közül.
(x) hirdetői tartalom
